壱岐の旬を楽しむ!クッキングフェスタ
 投稿日時: 2018-08-09 (91 ヒット)

調理スタッフときじまさん

 当JA、女性部、家の光協会は7月28日、壱岐市芦辺町の壱岐島総合開発センターで家の光クッキングフェスタを開催しました。講師には、テレビ番組などでも活躍する料理研究家のきじまりゅうたさんを招き、女性部員や職員、地域住民など約160人が参加しました。

 

 「いただきます!旬の壱岐を食べつくそう!」を合言葉に壱岐産野菜や壱岐牛を使った講師考案のオリジナル料理や郷土料理が振る舞われ、多くの人から美味しいと絶賛の声が上がりました。

 「我が家の味とみんなの味」のテーマで行われた講演では、講師のきじまさんが料理のデモンストレーションをしながら調理のポイントを紹介しました。講師の問いかけに多くの参加者が応え、笑顔の絶えない講演となりました。

 きじまさんは「ただ料理を作るだけじゃなくいろいろな作り方を知ることによって料理を楽しんでほしい。このクッキングフェスタが料理を楽しむきっかけになってくれたらうれしい。」と語りました。

 また、講演の後には料理本の即売・サイン会が行われ、きじまさんのサインを求めて参加者が殺到しました。